2009年 01月 02日
ポークを保存
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前回熟成させたポークの保存瓶を購入しました。
元の小さい瓶では癖がつきそうだしガラスの瓶では割れると危ないからポリ瓶がほしかったのでホームセンターで探していると理想の300ccものが売っていたので購入!
それに帰ってきて一時的に使っていたガラス瓶から移し替えました。
もとの小さい瓶に入っていたアンクルジョッシュの純正保存液だけでは足りなかったので購入していたポークの保存液(モエビフォーミュラー配合(笑)を継ぎ足しました。
熟成させたポークはテロンテロンになっていい感じ!指に自然にピタッとまとわりついて指についたときに足も立ちまへん!現在瓶にはNO.1とNO.11が3匹と4匹の計7匹を入れています。
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by ptarowana
| 2009-01-02 23:49
| 製作・チューン&メンテ